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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Ka'ak bil hal (biscuits à la cardamome):食谱插图
下午茶和烘焙

Ka'ak bil hal (biscuits à la cardamome)

Des biscuits fondants parfumés à la cardamome moulue, dont le goût chaleureux rappelle le café arabe. Ils sont traditionnellement offerts avec le thé ou le café.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

411 千卡 每份

蛋白质
7.6 克
碳水化合物
49.4 克
其中糖
15.9 克
脂肪
19.4 克
膳食纤维
1.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Crème le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange pâle et léger.
  2. Ajoute le jaune d'œuf, la vanille, puis le lait en fouettant.
  3. Incorpore la farine, la cardamome, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
  4. Forme un disque, film alimentaire et réfrigère 30 minutes.
  5. Préchauffe le four à 175 °C.
  6. Façonne de petites boules ou des formes en croissant et dépose sur une plaque chemisée.
  7. Enfourne 12 à 14 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis laisse refroidir avant de servir avec les pistaches.

变化做法与小窍门

Au citron. Remplace la vanille par le zeste d'un citron pour une note plus fraîche.

Ecomely 原创食谱。