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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Kaas Koek (gâteau au fromage):食谱插图
下午茶和烘焙

Kaas Koek (gâteau au fromage)

Petit gâteau salé-sucré au fromage, dans la tradition des biscuits néerlandais de Saint-Martin. Doré à l'extérieur et fondant au cœur, il se grignote à toute heure.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

268 千卡 每份

蛋白质
9.8 克
碳水化合物
15.2 克
其中糖
2.7 克
脂肪
18.5 克
膳食纤维
0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
  2. Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.
  4. Incorpore la farine, la levure, le sel et la muscade en alternant avec le lait.
  5. Ajoute la moitié du fromage râpé et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Verse la pâte dans le moule, parsème le reste de fromage sur le dessus et enfourne 25 minutes.
  7. Laisse tiédir avant de démouler et de couper en parts.

变化做法与小窍门

Version apéritive. Supprime le sucre et ajoute une pincée de paprika et des herbes fraîches à la pâte.

Ecomely 原创食谱。