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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Karu (épinards sautés au beurre)：食谱插图
素食

Karu (épinards sautés au beurre)

Épinards sautés au beurre avec de l'ail et des piments, pour un légume vert simple et savoureux. Il accompagne le riz rouge et les plats mijotés dans les foyers bhoutanais.

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食材

食材

香料和调味

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做法

  1. Lave soigneusement les épinards, égoutte-les et retire les tiges les plus épaisses.
  2. Émince l'oignon, écrase l'ail et hache les piments finement.
  3. Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
  4. Ajoute l'ail et les piments, puis cuis 1 minute en remuant.
  5. Incorpore les épinards par petites poignées et fais-les tomber 4 à 5 minutes en remuant.
  6. Assaisonne de sel et de poivre, puis sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version au fromage. Ajoute quelques cubes de datshi en fin de cuisson pour un plat plus gourmand.

Ecomely 原创食谱。