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英式咖喱鱼饭(Kedgeree):成品照片
示意图片:User:Justinc — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
鱼类

英式咖喱鱼饭(Kedgeree)

咖喱米饭配烟熏黑线鳕、水煮蛋和欧芹:英印风味早午餐。

  • 40 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 实惠
  • 英国

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食材

食材

香料和调味

营养成分

519 千卡 每份

蛋白质
34.7 克
碳水化合物
60.3 克
其中糖
1.6 克
脂肪
14.9 克
其中饱和脂肪
7.2 克
膳食纤维
1.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把黑线鳕放入水中煮8分钟,再撕成小块。
  2. 用黄油和咖喱粉把洋葱炒软,加入煮好的米饭。
  3. 加入鱼肉、切成瓣的水煮蛋和欧芹。

更多灵感

Ecomely 原创食谱。