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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Khabees (dattes et semoule au beurre)：食谱插图
甜点

Khabees (dattes et semoule au beurre)

Douceur fondante et dense à base de dattes et de semoule grillée au beurre, parfumée à la cardamome. Typique de la cuisine du Golfe, elle se déguste en petites portions après les repas de fête.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

442 千卡 每份

蛋白质
6.2 克
碳水化合物
60.7 克
其中糖
43 克
脂肪
18.2 克
其中饱和脂肪
12 克
膳食纤维
4.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Mixe les dattes avec un peu de lait jusqu'à obtenir une purée lisse.
  2. Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  3. Ajoute la semoule et fais-la dorer en remuant pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à une couleur blonde et une bonne odeur.
  4. Incorpore la purée de dattes et le reste du lait, puis remue sans arrêt jusqu'à épaississement.
  5. Ajoute le sucre, la cardamome et le sel, et poursuis la cuisson 5 minutes.
  6. Verse dans des plats individuels et lisse la surface.
  7. Garnis de noix concassées et laisse tiédir avant de servir.

变化做法与小窍门

Plus fondant. Ajoute 50 ml de lait supplémentaire en fin de cuisson pour une texture plus souple.

Ecomely 原创食谱。