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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Kukuruz kuvan (kukuruz kuvan)：食谱插图
家常菜

Kukuruz kuvan (kukuruz kuvan)

Des épis de maïs frais bouillis dans de l'eau salée, puis nappés de beurre. C'est un en-cas de rue très populaire en été en Serbie, qu'on dévore chaud, directement à la main.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

326 千卡 每份

蛋白质
6.9 克
碳水化合物
37.3 克
其中糖
9.2 克
脂肪
15.4 克
其中饱和脂肪
8.7 克
膳食纤维
4.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Épluche les épis en retirant les feuilles et les filaments, puis rince-les à l'eau froide.
  2. Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel.
  3. Plonge les épis dans l'eau bouillante et laisse cuire 15 à 20 minutes à partir de la reprise de l'ébullition, jusqu'à ce que les grains soient tendres.
  4. Égoutte-les soigneusement et laisse-les quelques instants.
  5. Badigeonne-les de beurre fondu encore chaud, puis parseme de sel et éventuellement de poivre.
  6. Sers immédiatement, bien chaud.

变化做法与小窍门

Grillé. Fais griller les épis au barbecue ou sous le gril du four 5 minutes après la cuisson pour une saveur fumée.

Ecomely 原创食谱。