这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
233 千卡 每份
- 蛋白质
- 4.2 克
- 碳水化合物
- 5.3 克
- 其中糖
- 5 克
- 脂肪
- 21.7 克
- 其中饱和脂肪
- 9.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Verse le yaourt dans une passoire tapissée d'un linge fin ou d'un filtre à café, puis place le tout au-dessus d'un saladier.
- Couvre et laisse égoutter au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures, jusqu'à obtenir une texture épaisse et tartinable.
- Récupère la labneh dans un bol et incorpore le sel fin en mélangeant à la spatule.
- Ajoute la menthe séchée, mélange encore, puis dresse en creux au centre d'une assiette.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive et ajoute une pincée de poivre noir au moulin.
- Sers avec du pain plat et des rondelles de concombre.
变化做法与小窍门
Version fraîche. Remplace la menthe séchée par une poignée de menthe fraîche ciselée, ajoutée juste avant de servir.
Avec ce qu'on trouve ici. Si le fromage labneh est introuvable, un yaourt grec très épais égoutté une nuit donne un résultat tout à fait proche.
Ecomely 原创食谱。