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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Makówki:成品照片
示意图片:Anagoria — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
甜点

Makówki

Préparation polonaise de graines de pavot cuites dans le lait et mêlées à du miel, des noix et des fruits secs. On la sert traditionnellement à Noël, en dessert ou en garniture de pâtisseries.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

618 千卡 每份

蛋白质
17.1 克
碳水化合物
45.4 克
脂肪
39.9 克
其中饱和脂肪
6.8 克
膳食纤维
4.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à fond épais.
  2. Ajoute les graines de pavot moulues et laisse cuire à feu doux 30 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  3. Retire du feu et incorpore le miel, puis la cannelle.
  4. Ajoute les noix, les raisins secs et les écorces d'orange, puis mélange bien.
  5. Laisse tiédir 10 minutes avant d'incorporer l'œuf battu.
  6. Remets la préparation sur feu très doux 5 minutes pour la lier, sans la faire bouillir.
  7. Laisse refroidir complètement et sers en dessert, nature ou avec des biscuits.

变化做法与小窍门

Version sans œuf. Supprime l'œuf et épaissis la préparation en prolongeant la cuisson de 5 minutes.

Ecomely 原创食谱。