这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Bouillon
Garniture
香料和调味
按个人喜好
营养成分
451 千卡 每份
- 蛋白质
- 19.5 克
- 碳水化合物
- 64.9 克
- 其中糖
- 13.9 克
- 脂肪
- 10.9 克
- 其中饱和脂肪
- 3 克
- 膳食纤维
- 5.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Préparez le bouillon en mélangeant le bouillon froid, le vinaigre, le sucre et la sauce soja jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Placez le bouillon au réfrigérateur au moins 1 heure pour qu'il soit bien frais.
- Faites cuire les nouilles de sarrasin dans une grande casserole d'eau bouillante selon le paquet, environ 4 à 5 minutes.
- Rincez-les abondamment à l'eau froide, puis égouttez-les soigneusement.
- Émincez le concombre et la carotte en fins bâtonnets et coupez les œufs durs en deux.
- Répartissez les nouilles dans des bols, disposez les légumes et les œufs par-dessus.
- Versez le bouillon glacé, parsemez de graines de sésame et servez immédiatement.
变化做法与小窍门
Version piquante. Ajoutez une cuillère de pâte de piment gochujang délayée dans le bouillon pour une version relevée.
Ecomely 原创食谱。