这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Parfum
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
449 千卡 每份
- 蛋白质
- 4.7 克
- 碳水化合物
- 81.9 克
- 其中糖
- 33.2 克
- 脂肪
- 11 克
- 其中饱和脂肪
- 7.1 克
- 膳食纤维
- 1.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais chauffer l'eau avec les gousses de cardamome écrasées et un peu de sel dans une casserole.
- Ajoute le riz, porte à ébullition et laisse cuire 12 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.
- Ajoute le sucre et le safran infusé dans une cuillère d'eau chaude, puis remue délicatement.
- Incorpore le beurre en petits morceaux et laisse cuire à couvert 10 minutes à feu très doux.
- Ajoute les dattes coupées en morceaux et l'eau de rose, puis laisse reposer hors du feu 5 minutes.
- Dresse le riz dans un plat et décore de pistaches concassées.
- Sers tiède ou froid, éventuellement avec du yaourt nature.
变化做法与小窍门
Version sans sucre ajouté. Réduis le sucre à 30 g et ajoute davantage de dattes pour une saveur naturellement sucrée.
Ecomely 原创食谱。