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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Pâté au thon:食谱插图
开胃小食

Pâté au thon

Un petit pâté feuilleté garni d'un mélange de thon, d'oignon et de persil. Croustillant et parfumé, il se mange en apéritif, en entrée ou pour le goûter, à la fois chaud et tiède.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Préchauffe le four à 200 °C.
  2. Émince l'oignon finement et fais-le revenir 5 minutes dans l'huile, sans le colorer.
  3. Égoutte le thon et mélange-le avec l'oignon, le persil haché, le sel et le poivre.
  4. Déroule une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dispose la farce au centre.
  5. Recouvre avec la seconde pâte, scelle les bords en les pressant à la fourchette et fais quelques incisions sur le dessus.
  6. Badigeonne d'œuf battu et enfourne 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le pâté soit bien doré. Laisse tiédir avant de couper.

变化做法与小窍门

Version individuelle. Découpe la pâte en disques et referme chaque petite chaussette de farce pour un pâté par personne.

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