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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Pollo con crema:食谱插图
肉类

Pollo con crema

Poulet doré puis mijoté dans une sauce onctueuse à la crème, aux oignons et aux champignons. Un plat plus généreux, réservé aux repas de fête ou du dimanche.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

508 千卡 每份

蛋白质
32.7 克
碳水化合物
9.3 克
其中糖
5.7 克
脂肪
37.1 克
其中饱和脂肪
15.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe le poulet en morceaux, assaisonne-le de sel, poivre, paprika et origan.
  2. Fais dorer le poulet dans l'huile chaude pendant 6 minutes, puis réserve.
  3. Dans la même poêle, fais revenir les oignons émincés 5 minutes, puis les champignons en lamelles 5 minutes.
  4. Ajoute l'ail et la farine, mélange 1 minute, puis verse le bouillon peu à peu en remuant.
  5. Remets le poulet, couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu doux.
  6. Ajoute la crème, laisse frémir 3 minutes sans bouillir, rectifie l'assaisonnement et sers avec le riz.

变化做法与小窍门

Version allégée. Remplace la crème fraîche par du yaourt grec à température ambiante, incorporé hors du feu.

更多灵感

Ecomely 原创食谱。