这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
413 千卡 每份
- 蛋白质
- 14.8 克
- 碳水化合物
- 63.1 克
- 其中糖
- 7.7 克
- 脂肪
- 10.1 克
- 膳食纤维
- 3.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un bol, délaye la levure et le sucre dans le lait tiède, puis laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute le mélange lacté, l'œuf battu et le beurre mou.
- Pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique qui ne colle plus aux mains.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Façonne 6 petits pains ronds et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis badigeonne de jaune d'œuf battu.
- Enfourne à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pains soient bien dorés et sonnent creux.
变化做法与小窍门
Version sucrée. Ajoute les raisins secs et la cannelle à la pâte avant de la faire lever.
Ecomely 原创食谱。