这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
营养成分
378 千卡 每份
- 蛋白质
- 5.5 克
- 碳水化合物
- 39.8 克
- 其中糖
- 31.9 克
- 脂肪
- 21.2 克
- 膳食纤维
- 0.6 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre et farine un moule rond de 22 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux et blanchi.
- Incorpore délicatement la farine mélangée à la levure, à la spatule, sans faire retomber la mousse.
- Verse dans le moule et cuis 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse refroidir complètement, puis coupe la génoise en deux dans l'épaisseur.
- Fouette la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu'à ce qu'elle tienne en pics bien fermes.
- Étale la confiture sur le fond de génoise, puis recouvre généreusement de crème fouettée.
- Repose le second disque dessus, couvre le dessus de crème et décore avec des fruits frais avant de servir frais.
变化做法与小窍门
Version individuelle. Cuis la pâte dans des moules à muffins et garnis chaque petit gâteau de crème et de confiture.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la levure chimique par 1 c. à café de bicarbonate avec une c. à café de jus de citron.
Ecomely 原创食谱。