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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Salade chypriote (salade villageoise):食谱插图
沙拉和前菜

Salade chypriote (salade villageoise)

Salade fraîche de tomates, concombre, oignon et olives, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre. Elle accompagne presque chaque repas chypriote, surtout en été.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Coupez les tomates en quartiers et les concombres en rondelles épaisses.
  2. Émincez finement l'oignon rouge et, si vous le souhaitez, le piment vert.
  3. Disposez les légumes dans un saladier creux.
  4. Ajoutez les olives et, si vous utilisez du fromage, placez-le en tranches sur le dessus.
  5. Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre et l'origan.
  6. Arrosez la salade au dernier moment et servez frais.

变化做法与小窍门

Avec halloumi grillé. Faites dorer des tranches d'halloumi à la poêle sans matière grasse et posez-les chaudes sur la salade.

Ecomely 原创食谱。