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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Salta bil-khudar (salade de légumes):食谱插图
沙拉和前菜

Salta bil-khudar (salade de légumes)

Salade fraîche et croquante de concombre, tomate, oignon et persil, relevée de citron. Elle accompagne presque tous les repas yéménites et apporte fraîcheur et acidité.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Coupe les concombres et les tomates en petits dés réguliers.
  2. Émince finement l'oignon rouge et rince-le rapidement à l'eau froide pour atténuer son piquant.
  3. Hache le persil finement.
  4. Dans un saladier, mélange concombres, tomates, oignon et persil.
  5. Prépare l'assaisonnement avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  6. Verse la vinaigrette sur la salade, mélange délicatement et sers aussitôt.

变化做法与小窍门

Version relevée. Ajoute un piment vert finement haché dans la salade.

Ecomely 原创食谱。