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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Şor salatı (salade şor):食谱插图
沙拉和前菜

Şor salatı (salade şor)

Salade azerbaïdjanaise fraîche et acidulée à base de tomates, concombres et oignons, relevée de sumac. Elle accompagne la plupart des plats et se prépare en quelques minutes, surtout en été.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

150 千卡 每份

蛋白质
2.6 克
碳水化合物
8.5 克
其中糖
6.1 克
脂肪
10.8 克
其中饱和脂肪
1.7 克
膳食纤维
3.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers.
  2. Émince finement l'oignon rouge et fais-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
  3. Hache finement le persil et le basilic.
  4. Dans un saladier, mélange les légumes avec les herbes.
  5. Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, le sel et le poivre.
  6. Mélange délicatement et sers immédiatement pour garder la fraîcheur.

变化做法与小窍门

Au fromage blanc. Ajoute 100 g de fromage blanc émietté pour une version plus rassasiante.

Ecomely 原创食谱。