食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
216 千卡 每份
- 蛋白质
- 12.2 克
- 碳水化合物
- 22.1 克
- 其中糖
- 9.5 克
- 脂肪
- 5.3 克
- 其中饱和脂肪
- 0.7 克
- 膳食纤维
- 14.4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Épluche le chouchou, coupe-le en deux, retire le noyau central, puis découpe-le en dés.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en dés, émince l'oignon et écrase l'ail.
- Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 4 minutes.
- Ajoute le chouchou, les pommes de terre et le thym, puis remue pendant 2 minutes.
- Couvre d'eau, salé et poivre, puis porte à ébullition.
- Laisse mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
- Retire le thym, écrase légèrement pour obtenir une texture onctueuse, puis rectifie l'assaisonnement.
变化做法与小窍门
Version onctueuse. Ajoute une cuillère à soupe de lait de coco en fin de cuisson et mixe la soupe.
Ecomely 原创食谱。