这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Fourrage
Bouillon
香料和调味
按个人喜好
营养成分
504 千卡 每份
- 蛋白质
- 8.3 克
- 碳水化合物
- 77 克
- 其中糖
- 38 克
- 脂肪
- 16.8 克
- 其中饱和脂肪
- 4.1 克
- 膳食纤维
- 5.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange le sésame noir moulu, le sucre glace et le beurre pour former une farce compacte, puis roule-la en petites boules.
- Mélange la farine de riz gluant avec l'eau tiède, pétris pour obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts.
- Divise la pâte en petits morceaux, aplatis-les dans la paume et place une boule de farce au centre.
- Referme la pâte sur la farce et roule entre les mains pour obtenir une petite boule lisse.
- Porte l'eau à ébullition avec le gingembre et le sucre de canne, puis plonge les boulettes.
- Dès qu'elles remontent à la surface, laisse cuire 3 à 4 minutes, puis égoutte et sers dans le bouillon sucré.
变化做法与小窍门
Version aux haricots rouges. Remplace le sésame noir par une pâte de haricots rouges sucrés.
Ecomely 原创食谱。