Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Tfaya：成品照片
示意图片：Miznate — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
开胃小食

Tfaya

Préparation marocaine sucrée-salée à base d'oignons confits au miel, de raisins secs et de cannelle. Traditionnellement servie avec des viandes grillées ou rôties, elle apporte une note douce et caramélisée.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

做法

  1. Émince finement les oignons.
  2. Fais chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et fais revenir les oignons à feu doux pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
  3. Ajoute la cannelle en bâton, le gingembre, la cannelle en poudre et une pincée de sel, puis mélange.
  4. Verse l'eau et laisse mijoter à couvert 15 minutes, en remuant de temps en temps.
  5. Ajoute les raisins secs et le miel, puis laisse réduire à découvert 10 minutes, jusqu'à obtenir une préparation brillante et sirupeuse.
  6. Retire le bâton de cannelle, rectifie l'assaisonnement et sers tiède ou à température ambiante.

变化做法与小窍门

Aux amandes. Parsème d'amandes effilées grillées au moment de servir.

Ecomely 原创食谱。