Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Trigonaki (petits triangles de filo à la feta et au sésame):食谱插图
开胃小食

Trigonaki (petits triangles de filo à la feta et au sésame)

De petits triangles de filo pliés autour d'une farce à la feta, badigeonnés de beurre et parsemés de graines de sésame. Ils sont croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, et parfaits à l'apéritif.

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

405 千卡 每份

蛋白质
11.2 克
碳水化合物
15.9 克
脂肪
32.5 克
其中饱和脂肪
20.2 克
膳食纤维
1.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C. Écrase la feta avec l'œuf, la menthe séchée et le poivre jusqu'à obtenir une farce crémeuse.
  2. Coupe chaque feuille de filo en bandes de 8 cm de large, en gardant les autres feuilles couvertes d'un linge humide.
  3. Badigeonne une bande de beurre, dépose une petite cuillerée de farce à une extrémité et plie en triangle à la manière d'un drapeau, jusqu'au bout de la bande.
  4. Badigeonne le dessus du triangle de beurre et saupoudre de sésame.
  5. Dispose les triangles sur une plaque tapissée de papier cuisson et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

变化做法与小窍门

Version sucrée-salée. Arrose les triangles sortis du four d'un filet de miel.

Ecomely 原创食谱。