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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Tshiaku (soupe de maïs et haricots):食谱插图
汤品

Tshiaku (soupe de maïs et haricots)

Soupe épaisse et nourrissante à base de maïs et de haricots, mijotée avec des tomates et des oignons. C'est un plat de tous les jours, réconfortant et rassasiant.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

325 千卡 每份

蛋白质
14.6 克
碳水化合物
40.5 克
其中糖
9 克
脂肪
8.9 克
其中饱和脂肪
1.1 克
膳食纤维
11.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais cuire les haricots trempés dans de l'eau fraîche pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égoutte-les.
  2. Hache finement l'oignon et l'ail, et coupe les tomates en dés.
  3. Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  4. Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 5 minutes.
  5. Incorpore les haricots cuits, le maïs et l'eau, puis porte à ébullition.
  6. Laisse mijoter à feu doux 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la soupe épaississe.
  7. Assaisonne avec le sel, le poivre et le piment, puis sers chaud.

变化做法与小窍门

Avec ce qu'on trouve ici. Utilise des haricots en conserve bien égouttés, en réduisant la cuisson à 15 minutes avant d'ajouter le maïs.

Ecomely 原创食谱。