这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Sauce
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
229 千卡 每份
- 蛋白质
- 6.7 克
- 碳水化合物
- 28 克
- 其中糖
- 12.5 克
- 脂肪
- 7.9 克
- 其中饱和脂肪
- 1.3 克
- 膳食纤维
- 8.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupe les poireaux en rondelles, équeute les haricots verts et coupe-les en tronçons.
- Fais revenir les poireaux et l'ail émincé dans l'huile d'olive pendant 8 min, à feu doux.
- Ajoute le concentré de tomate et les tomates râpées, puis laisse réduire 5 min.
- Incorpore les haricots verts, les pommes de terre en dés, le paprika, le cumin et le sucre.
- Mouille avec l'eau et laisse mijoter à couvert 30 min, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Rectifie l'assaisonnement en sel et poivre.
- Laisse reposer 10 min hors du feu pour que les saveurs se mêlent.
- Sers tiède ou froid avec du pain rond.
变化做法与小窍门
Version aux pois chiches. Ajoute 200 g de pois chiches cuits en même temps que les légumes pour un plat plus nourrissant.
Ecomely 原创食谱。