Ecomely

Taal

Alfajores: foto van die gereg
Illustrasiefoto: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Alfajores

Smeuïge koekies met mielieblom, gevul met karamel en gerol in klapper.

  • 42 min
  • 12 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Argentyns

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Voedingswaarde

299 kcal per porsie

Proteïen
4,1 g
Koolhidrate
43,3 g
waarvan suikers
24,3 g
Vet
11,9 g
waarvan versadig
7,8 g
Vesel
1,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng botter en suiker, voeg eiergele, mielieblom, meel en bakpoeier by.
  2. Rol 5 mm dik uit, druk rondtes uit en bak 12 min by 170 °C sonder dat hulle kleur kry.
  3. Plak twee-twee aanmekaar met die karamel.
  4. Rol die kante in klapper.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.