Ecomely

Taal

Suurlemoenkoek: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Suurlemoenkoek

Sag, geurig en met suurlemoenversiering.

  • 1 h
  • 8 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Versiersel

Voedingswaarde

377 kcal per porsie

Proteïen
5,9 g
Koolhidrate
52,6 g
waarvan suikers
35,6 g
Vet
15 g
Vesel
0,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Klits die versagte botter en suiker, voeg die eiers, die skil en die sap van een en 'n half suurlemoen by.
  2. Voeg die koekmeel en bakpoeier by.
  3. 45 min in die oond teen 170 °C in 'n broodpan.
  4. Versiersel: versiersuiker en die sap van die halwe suurlemoen, op die afgekoelde koek.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.