Slaaie & voorgeregte
Escargots de Bourgogne (Bourgondiese slakke)
Slakke in knoffel- en pietersieliebotter, in die oond gegratineer: die feesgangetjie.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Bykos
Voedingswaarde
437 kcal per porsie
- Proteïen
- 10,8 g
- Koolhidrate
- 3,3 g
- waarvan suikers
- 0,8 g
- Vet
- 42,1 g
- waarvan versadig
- 27,8 g
- Vesel
- 0,9 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Meng die botter met gekapte knoffel, sjalotte en pietersielie, sout en peper.
- Sit 'n bietjie botter in elke skulp, dan die slak, en seël toe met botter.
- Bak 8 tot 10 min by 220 °C totdat dit prut en sis.
Nog idees
Wit worsie met sampioene30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikAperitief15 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikTabbouleh20 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikGeraspte wortelslaai10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBlini's met gerookte salm20 min · 8 pers.Libanese tabbouleh25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPreie met slaaisous25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikKoue sesamnoedels20 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik
Frans
Oosters
Frans
Libanees
Frans
Chinees
Oorspronklike Ecomely-resep.