Ecomely

Taal

Kimchi jjigae: foto van die gereg
Illustrasiefoto: 한국농수산식품유통공사 — KOGL Type 1, Wikimedia Commons
Sop

Kimchi jjigae

Koreaanse bredie met goed gegiste kimchi, vark en tofu.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld
  • Koreaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

265 kcal per porsie

Proteïen
20,2 g
Koolhidrate
4,3 g
waarvan suikers
1,5 g
Vet
17,6 g
waarvan versadig
5,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die vark en kimchi 5 min.
  2. Voeg die bouillon, gochujang, brandrissie en knoffel by en prut 15 min.
  3. Voeg die tofu in skywe en die lenteuie by, 5 min.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.