Ecomely

Taal

Lahmacun: foto van die gereg
Illustrasiefoto: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Alledaagse geregte

Lahmacun

Baie dun platbrood met pittige maalvleis bedek, opgerol met pietersielie en suurlemoen.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Turks

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

373 kcal per porsie

Proteïen
21,3 g
Koolhidrate
34,7 g
waarvan suikers
5,8 g
Vet
15,5 g
waarvan versadig
5,4 g
Vesel
3,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Meng ui, tamatie, soetrissie en pietersielie fyn in 'n versnyer en meng met die vleis, tamatiepasta en speserye.
  2. Verdeel die deeg in 4 baie dun skywe en smeer 'n dun laag vulsel uit.
  3. Bak 8 tot 10 min by 250 °C.
  4. Dien op met pietersielie, ui en suurlemoen, opgerol.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.