Ecomely

Taal

Patatas bravas: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Tamorlan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Happies

Patatas bravas

Bros gebraaide aartappels en pittige tamatiesous, die gunsteling-tapa.

  • 55 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

364 kcal per porsie

Proteïen
7,2 g
Koolhidrate
47,3 g
waarvan suikers
6,2 g
Vet
14,2 g
waarvan versadig
2,2 g
Vesel
6,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die aartappels in blokkies en meng hulle met die olie en sout.
  2. Rooster hulle 40 min by 220 °C en roer halfpad deur die kooktyd.
  3. Laat die tamatiepuree 10 min met die knoffel, paprika en brandrissie inkook.
  4. Dien die aartappels op met sous oor en 'n bietjie aioli.

Nog idees

Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikMacaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikMurgpoppie-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBlomkool-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGebraaide kekerertjies en groente50 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikRooi lensiebolletjies45 min · 4 pers.Tian provençal1 h 20 · 6 pers. · begrotingsvriendelikHeel gerooste blomkool met speserye1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.