Hoender-kerrie met klapper

Illustrasiefoto: Mrs.bhaskaran — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vleis

Hoender-kerrie met klapper

Die ligte weeksaand-kerrie, romerig met klappermelk, klaar in 25 minute.

25 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

1 huisie Knoffel
Sout
Vars koriander

Bykos

300 g Rys

Voedingswaarde

403 kcal per porsie

Proteïen: 37,7 g
Koolhidrate: 5,3 g
waarvan suikers: 3,4 g
Vet: 24,6 g
waarvan versadig: 17,6 g
Vesel: 2,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Soteer die gesnipperde ui 3 min in die olie.
Voeg die hoender in blokkies en die kerrie by en braai 5 min goudbruin.
Gooi die klappermelk en knoffel by en laat 10 min prut.
Geur met sout en sit voor met rys en koriander.

Nog idees

Tacos25 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Croque-monsieur20 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Tuisgemaakte gepaneerde vis25 min · 4 pers.Teriyaki-hoender20 min · 4 pers.Quesadillas20 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Hoender-en-rou-groente-wraps25 min · 4 pers.