Ecomely

Taal

Knolselderypuree: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Daderot — CC0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Knolselderypuree

Sag en geurig, perfek saam met wild of vis.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

177 kcal per porsie

Proteïen
5 g
Koolhidrate
19,7 g
waarvan suikers
5,1 g
Vet
7,1 g
Vesel
7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die seldery en aartappels in blokkies.
  2. Kook 25 min in die melk en 'n bietjie gesoute water.
  3. Meng met die botter en neutmuskaat tot glad.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.