Ecomely

Taal

Kaassoufflé: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Kaassoufflé

Opgeblaas en goudbruin, met comté: dien dit sodra dit uit die oond kom.

  • 50 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

429 kcal per porsie

Proteïen
23,2 g
Koolhidrate
13,8 g
waarvan suikers
5,4 g
Vet
31,2 g
Vesel
0,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Maak 'n dik witsous en voeg die eiergele en kaas van die stoof af by.
  2. Klop die eiewitte styf en vou dit versigtig in.
  3. Gooi in 'n gesmeerde en met meel bestrooide vorm.
  4. Bak 30 minute teen 180 °C sonder om die oonddeur oop te maak.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.