Ecomely

اللغة

أوكونوميياكي: صورة الطبق
صورة توضيحية: ume-y — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
أطباق يومية

أوكونوميياكي

فطيرة يابانية بالملفوف واللحم المقدد مع صلصة حلوة ومايونيز.

  • 30 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • اقتصادي
  • ياباني

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

الصلصة

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

333 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
18.2 غ
الكربوهيدرات
30.5 غ
منها سكريات
5.2 غ
الدهون
14.3 غ
الألياف
3.6 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط الطحين والبيض والمرق، ثم أضف الملفوف المقطع ناعمًا والبصل.
  2. اسكب فطيرة كبيرة في مقلاة مدهونة بالزيت، وغطِّها بشرائح اللحم المقدد.
  3. اطهها 5 دقائق، ثم اقلبها واطهها 5 دقائق أخرى.
  4. غطِّها بالصلصة والمايونيز.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.