Ecomely

اللغة

عجّة بالفطر: صورة الطبق
صورة توضيحية: Monica Arellano-Ongpin — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
نباتي

عجّة بالفطر

عجّة طرية بالفطر المقلي، جاهزة في 10 دقائق.

  • 13 د
  • شخصان
  • سهل
  • اقتصادي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

حسب رغبتك

القيم الغذائية

259 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
18.5 غ
الكربوهيدرات
3.6 غ
منها سكريات
2.9 غ
الدهون
18.9 غ
منها دهون مشبعة
7.5 غ
الألياف
1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. قلّب الفطر المقطع شرائح في الزبدة.
  2. اخفق البيض مع الملح والفلفل، ثم اسكبه فوق الفطر.
  3. اطبخها على نار متوسطة مع جمع الأطراف نحو الوسط، واطوِها عندما يبقى وجهها كريمياً.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.