মাংস
বিফ মিরোতোঁ
পিঁয়াজ ও ভিনেগারের সসে ধীরে রান্না করা পো-অ-ফোর অবশিষ্ট মাংস: প্যারিসের অপচয়-রোধী খাবার।
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৪৭৩ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৫০.৪ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৮.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৫.৪ গ্রাম
- চর্বি
- ২৫.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১৩.১ গ্রাম
- আঁশ
- ২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- পিঁয়াজ কুচি করে মাখনে ১৫ মিনিট নরম করে ভাজো, বেশি রং ধরতে দিয়ো না।
- ময়দা ছড়িয়ে মেশাও, তারপর স্টক, ভিনেগার আর টমেটো পেস্ট ঢালো; ১০ মিনিট ঘন হতে দাও।
- মাংস পাতলা টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে সাজাও, উপরে সস ঢালো।
- ব্রেডক্রাম্ব ছড়িয়ে ১৮০ °C-এ ১৫ মিনিট ওভেনে রাখো, পরিবেশনের সময় পার্সলে দাও।
আরও আইডিয়া
মসুর ডাল দিয়ে সসেজ55 মিনিট · 4 জনফুলকপি গ্রাতাঁ45 মিনিট · 4 জন · কম খরচেফেইজোয়াদা এক্সপ্রেস1 ঘণ্টা · 4 জনশরিজো দিয়ে ছোলার স্টু35 মিনিট · 4 জনসেমাই দিয়ে চিকেন ব্রথ1 ঘণ্টা · 4 জনহ্যাম দিয়ে লিক গ্রাতাঁ50 মিনিট · 4 জনআপেলসহ বুদাঁ নোয়ার25 মিনিট · 4 জন · কম খরচেমসুর ডালের সাথে পক্ক লবণাক্ত শুয়োরের মাংস1 ঘণ্টা 45 মিনিট · 6 জন
ফরাসি
ফরাসি
ব্রাজিলীয়
স্প্যানিশ
ফরাসি
ফরাসি
ফরাসি
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।