Ecomely

ভাষা

ক্রেম দু ব্যারি: খাবারের ছবি
প্রতীকী ছবি: JIP — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
স্যুপ

ক্রেম দু ব্যারি

ক্রিমে তৈরি ফুলকপির কোমল স্যুপ, কিছু সোনালি ভাজা ফুলকপির টুকরো দিয়ে মুচমুচে স্বাদ।

  • 45 মিনিট
  • ৪ জনের জন্য
  • মাঝারি
  • সাশ্রয়ী
  • ফরাসি

রান্না করেছেন? রেটিং দিন

উপকরণ

উপকরণ

মশলা ও স্বাদ

পুষ্টিমান

৩১৩ kcal প্রতি পরিবেশনে

প্রোটিন
৬.৯ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট
১৮.৯ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি
৫.৭ গ্রাম
চর্বি
২১.৮ গ্রাম
যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
১৪.১ গ্রাম

Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।

প্রস্তুত প্রণালী

  1. কুচানো লিক মাখনে নরম করে নাও।
  2. ফুলকপির ছোট টুকরো (কয়েকটা আলাদা রেখে দাও) ও কুচি করা আলু দাও, ঝোল ঢালো; ২৫ মিনিট রান্না করো।
  3. ক্রিম দিয়ে মিহি করে ব্লেন্ড করো; লবণ, গোলমরিচ ও জায়ফল দাও।
  4. আলাদা রাখা ফুলকপির টুকরোগুলো প্যানে সোনালি করে ভাজো এবং চাইভস সহ স্যুপের ওপর সাজাও।

আরও আইডিয়া

Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।