Ecomely

ভাষা

ভাসমান দ্বীপ (ইল ফ্লোতঁত): খাবারের ছবি
প্রতীকী ছবি: Juhan Harm . — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ডেজার্ট

ভাসমান দ্বীপ (ইল ফ্লোতঁত)

ক্রেম অ্যাংলেজের ওপর সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ, ওপরে ক্যারামেল।

  • 45 মিনিট
  • ৬ জনের জন্য
  • একটু জটিল
  • সাশ্রয়ী
  • ফরাসি

রান্না করেছেন? রেটিং দিন

উপকরণ

উপকরণ

ক্যারামেল

পুষ্টিমান

৩১৬ kcal প্রতি পরিবেশনে

প্রোটিন
১১.৮ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট
৫০.১ গ্রাম
যার মধ্যে চিনি
৫০ গ্রাম
চর্বি
৭.৬ গ্রাম
যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
৩.১ গ্রাম
আঁশ
০ গ্রাম

Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।

প্রস্তুত প্রণালী

  1. ক্রেম অ্যাংলেজ: ডিমের কুসুম আর ১০০ গ্রাম চিনি ফেটাও, গরম ভ্যানিলা দুধ ঢালো, কম আঁচে না ফুটিয়ে ঘন করো।
  2. ডিমের সাদা অংশ ৫০ গ্রাম চিনি দিয়ে ফেটাও, চামচে তুলে মৃদু ফুটন্ত দুধে প্রতি পাশে ১ মিনিট করে সেদ্ধ করো।
  3. ঠান্ডা ক্রিমের ওপর সেদ্ধ সাদা অংশ রাখো, ওপরে সরু ধারায় ক্যারামেল ঢালো।

আরও আইডিয়া

Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।