এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সস ও বেসিক রান্না
Pain sans levain
Galette de farine et d'eau, sans levure, cuite très vite à haute température. Ce pain plat est présent dans de nombreuses cuisines, au Moyen-Orient, en Inde et en Europe de l'Est, et il est traditionnellement consommé lors des fêtes religieuses.
উপকরণ
পুষ্টিমান
২৪৭ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৮.৫ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪২.৩ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ০.৯ গ্রাম
- চর্বি
- ৪ গ্রাম
- আঁশ
- ২.২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Mélange la farine et le sel dans un saladier.
- Verse l'eau tiède et l'huile d'olive petit à petit en malaxant jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes sous un torchon.
- Divise-la en 4 boules, puis étale chacune en disque fin d'environ 2 mm.
- Cuis les galettes dans une poêle sèche très chaude 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et gonflées par endroits.
- Garde-les couvertes pour qu'elles restent souples.
বিকল্প ও টিপস
Aux herbes. Ajoute une c. à soupe de thym ou de romarin haché à la pâte.
আরও আইডিয়া
অমলেট10 মিনিট · 2 জন · কম খরচেরোদের সবজির ভাজি35 মিনিট · 4 জন · কম খরচেতাপেনাদ10 মিনিট · 4 জন · কম খরচেবেশামেল12 মিনিট · 4 জন · কম খরচেসরিষার ভিনেগ্রেট3 মিনিট · 4 জন · কম খরচেঘরে বানানো মেয়োনেজ10 মিনিট · 4 জন · কম খরচেঘরে বানানো পাতে ব্রিজে (শর্টক্রাস্ট ডো)10 মিনিট · 6 জন · কম খরচেপিজ্জার ডো15 মিনিট · 4 জন · কম খরচে
প্রোভঁসের
ফরাসি
ফরাসি
ফরাসি
ফরাসি
ইতালীয়
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।