বেরি পাভলোভা

প্রস্তুত প্রণালী

1. ডিমের সাদা অংশ ফেটাও, ধীরে ধীরে চিনি দাও যতক্ষণ না চকচকে মেরাঙ্গ হয়, তারপর কর্নফ্লাওয়ার আর ভিনেগার মেশাও।
2. ট্রেতে মাঝখানে গর্তওয়ালা একটি গোল আকার দাও।
3. ১১০ °C-এ ১ ঘণ্টা ৩০ মিনিট বেক করো আর ওভেনের ভেতরেই ঠান্ডা হতে দাও।
4. পরিবেশনের ঠিক আগে হুইপড ক্রিম আর ফল দিয়ে সাজাও।