Dezerty
Karamelový pudink (crème caramel)
Obrácený karamelový krém pečený ve vodní lázni.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
200 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,9 g
- Sacharidy
- 35,5 g
- z toho cukry
- 35,4 g
- Tuky
- 3,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Vláknina
- 0 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Připrav karamel a nalij ho do forem.
- Vejce našlehej s cukrem, přidej horké vanilkové mléko.
- Nalij na karamel a peč 40 minut ve vodní lázni při 160 °C.
- Nech vychladnout a vyklop.
Další nápady
Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levnéTřešňový clafoutis55 min · 6 os. · levnéFar breton1 h 05 min · 8 os. · levnéCitronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levnéJablečný crumble45 min · 6 os. · levnéCheesecake1 h 10 min · 8 os. · levnéTarte Tatin1 h 10 min · 8 os. · levnéPastéis de nata45 min · 6 os. · levné
francouzská
z Limousinu
bretaňská
francouzská
americká
francouzská
portugalská
Originální recept Ecomely.