Ilustrační foto: jeffreyw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Každodenní jídla

Karbanátek s bramborovou kaší

Večeře bez starostí: dobře opečené mleté steaky a pravá bramborová kaše s máslem.

40 min
4 osoby
Středně náročné
Středně drahé
francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

4 Mleté steaky
1 kg Brambory
20 cl Mléko
50 g Máslo

Koření a dochucení

Muškátový oříšek
Sůl
Pepř

Na přílohu

Zelené fazolky
Kečup

Nutriční hodnoty

581 kcal na porci

Bílkoviny: 32,4 g
Sacharidy: 43,7 g
z toho cukry: 4,5 g
Tuky: 29,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 14,7 g
Vláknina: 4,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Oloupané brambory vař 20 min v osolené vodě.
Rozmačkej je s máslem, pak postupně přidávej teplé mléko; osol, opepři a dochuť muškátovým oříškem.
Steaky opékej 2 až 3 min z každé strany na velmi rozpálené pánvi, osol a opepři na konci pečení.
Podávej ihned s bramborovou kaší.

Další nápady

Boloňské těstoviny45 min · 4 os.Domácí pizza30 min · 4 os.Tacos25 min · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Croque-monsieur20 min · 4 os.Hovězí kuličky v rajčatové omáčce50 min · 4 os.Domácí steak s hranolky50 min · 4 os.Smažené řízky25 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.