Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Ataya
Thé vert très sucré préparé avec de la menthe fraîche, servi en petits verres et souvent versé de haut pour faire mousser. C'est la boisson de l'accueil et de la convivialité aux Antilles néerlandaises.
Zutaten
Nährwerte
82 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 0,3 g
- Kohlenhydrate
- 19,9 g
- davon Zucker
- 19,9 g
- Fett
- 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Porte l'eau à ébullition dans une théière ou une casserole.
- Ajoute le thé vert et laisse infuser 3 minutes.
- Ajoute la menthe fraîche et le sucre, puis laisse infuser encore 2 minutes.
- Filtre le thé dans une carafe.
- Verse le thé d'une certaine hauteur dans les verres pour le faire mousser légèrement.
- Sers chaud, ou laisse refroidir et sers sur glace.
Varianten und Tipps
Version glacée. Laisse refroidir et ajoute des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche dans chaque verre.
Originalrezept von Ecomely.