Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Ayran au miel (бал айран)
Une boisson rafraîchissante à base de yaourt liquide battu avec de l'eau froide et une pointe de sel, ici adoucie au miel. Très désaltérante, elle accompagne traditionnellement les repas gras et les jours de chaleur.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Nährwerte
91 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 11,9 g
- davon Zucker
- 11,7 g
- Fett
- 1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,3 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet.
- Ajoute l'eau froide progressivement et fouette énergiquement pour obtenir une boisson lisse.
- Incorpore le miel et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à dissolution complète.
- Mets au frais au moins 30 minutes avant de servir.
- Sers très froid, éventuellement décoré de quelques feuilles de menthe.
Varianten und Tipps
Version plus légère. Remplace la moitié du yaourt par de l'eau supplémentaire pour une boisson plus fluide.
Originalrezept von Ecomely.