Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Desserts
Biezpiena sieriņš (sierins au fromage blanc)
Petit dessert lituanien... pardon, letton, à base de fromage blanc battu avec de la crème et de la vanille, parfois glacé en surface. Frais et doux, il se sert en petites portions au goûter ou en fin de repas.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
262 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 10,8 g
- Kohlenhydrate
- 24,9 g
- davon Zucker
- 24,9 g
- Fett
- 12,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 8,8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Fends la gousse de vanille et gratte les graines dans un saladier.
- Ajoute le fromage blanc, le sucre glace et les zestes de citron, puis mélange à la spatule.
- Monte la crème liquide en chantilly légère et incorpore-la délicatement au fromage.
- Répartis dans 4 petits verres ou coupelles et réserve au frais 1 heure.
- Sers frais, avec une cuillère de crème épaisse et les fraises si tu en as.
Varianten und Tipps
Version aux fruits. Ajoute une cuillère de confiture de baies au fond des verres.
Originalrezept von Ecomely.