Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Boisson de maïs sucrée (kānihi inu)
Une boisson douce et crémeuse préparée à partir de maïs cuit et mixé avec du lait de coco. Servie fraîche, elle rafraîchit les journées chaudes.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Zubereitung
- Fais cuire les grains de maïs dans l'eau pendant 10 minutes, puis égoutte-les.
- Mixe les grains avec le lait de coco jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Passe au tamis fin ou à la gaze pour retirer les peaux.
- Ajoute le sucre, la vanille et la pincée de sel, puis mélange.
- Réserve au frais et sers bien froid, avec des glaçons si tu veux.
Varianten und Tipps
Version lait. Remplace la moitié du lait de coco par du lait entier pour une boisson plus légère.
Originalrezept von Ecomely.