Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Chai ya iliki
Un thé au lait parfumé à la cardamome, doux et aromatique, servi chaud aux heures de visite ou en fin de repas. La cardamome est très présente dans la cuisine swahilie de l'archipel.
Zutaten
Zutaten
Dazu
Nährwerte
75 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 2,5 g
- Kohlenhydrate
- 13,5 g
- davon Zucker
- 13,4 g
- Fett
- 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Porte l'eau à ébullition avec les gousses de cardamome écrasées et laisse bouillir 3 minutes.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 2 minutes hors du feu.
- Ajoute le lait et le sucre, puis remets sur feu doux.
- Laisse chauffer quelques minutes sans faire bouillir, jusqu'à ce que le thé soit bien chaud et parfumé.
- Filtre dans les tasses et sers aussitôt.
Varianten und Tipps
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau supplémentaire pour un thé plus léger.
Originalrezept von Ecomely.