Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Crêpe de yaourt (tarag bliny)
Des crêpes épaisses et moelleuses préparées avec du yaourt, qui leur donne une légère acidité. On les mange au petit-déjeuner avec du sucre, du miel ou de la crème fraîche.
Zutaten
Zutaten
Nach Belieben
Nährwerte
247 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 10,8 g
- Kohlenhydrate
- 33,6 g
- davon Zucker
- 8,8 g
- Fett
- 6,9 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Ajoute le yaourt et mélange bien.
- Incorpore la farine, le bicarbonate et le sel sans trop travailler la pâte.
- Laisse reposer 10 minutes pour que la pâte s'épaississe.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre à feu moyen.
- Verse une grosse cuillère de pâte et laisse cuire 2 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
- Retourne la crêpe et cuis encore 1 à 2 minutes, puis sers chaud.
Varianten und Tipps
Crêpes salées. Supprime le sucre et ajoute une pincée de ciboulette et un peu de fromage râpé.
Originalrezept von Ecomely.