Cubano de pollo (cubano de pollo)

Zubereitung

1. Aplatis légèrement les blancs de poulet et mets-les dans un plat avec l'huile, le jus de citron vert, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le paprika.
2. Laisse mariner 20 minutes au frais.
3. Fais griller le poulet dans une poêle bien chaude, 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur et doré.
4. Laisse reposer 3 minutes puis tranche-le finement.
5. Tartine l'intérieur des pains de moutarde, puis garnis de poulet, de fromage, de cornichons et de jambon si tu en utilises.
6. Beurre l'extérieur des sandwichs et fais-les dorer à la poêle en les pressant avec une spatule, jusqu'à ce que le fromage fonde.