Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Kaffee & Kuchen
Dinaledi tsa mabele (pâte de sorgho aux raisins)
Un gâteau simple à la farine de sorgho, parsemé de raisins secs qui deviennent tendres à la cuisson. Sa texture est dense et légèrement granuleuse, très agréable avec le thé.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
460 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 11,5 g
- Kohlenhydrate
- 70,2 g
- davon Zucker
- 30,6 g
- Fett
- 13,8 g
- Ballaststoffe
- 2,9 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Mélange les deux farines, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le beurre fondu puis le lait, en alternant avec les ingrédients secs, sans trop mélanger.
- Incorpore les raisins secs à la pâte à la spatule.
- Verse dans le moule et enfourne 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
Varianten und Tipps
Version sans raisins. Retire les raisins secs et ajoute une pomme râpée pour un gâteau plus moelleux.
Originalrezept von Ecomely.