Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Salate & Vorspeisen
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Zutaten
Zutaten
Vinaigrette
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
102 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 2,1 g
- Kohlenhydrate
- 5,2 g
- davon Zucker
- 4,5 g
- Fett
- 7,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1,2 g
- Ballaststoffe
- 2,5 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Varianten und Tipps
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Originalrezept von Ecomely.